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Seminarios y cursos

En este Año 2019, Agro & Food Integrity Chile ha integrado nuevas capacitaciones al programa nacional, buscándole entregar continuidad a aquellos que han sido de mucho éxito en centro américa, importando cursos certificados por los organismos internacionales, dependiendo el curso nos dirigirán a publico en general o ya avanzado.

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CALENDARIO ABIERTO 2020:

Marzo 2020

TEMACIUDADDURACIÓNFECHADICTADO POR
Seminario Evaluación de Riesgos para la Industria Alimentaria, con Enfoque GFSIAsunción7.5 horas9 de Marzotbl_logo_afi
FSSC 22000: Esquema de certificación de
sistemas de gestión de la inocuidad.
Santiago8 horas13 de Marzotbl_logo_afi

Abril 2020

TEMACIUDADDURACIÓNFECHADICTADO POR
Buenas Prácticas de Manufactura
y requisitos HALAL
Santiago8 horas3 de Abriltbl_logo_afi
Evaluación de Riesgos para la Industria
Alimentaria, con enfoque GFSI
Santiago8 horas24 de Abriltbl_logo_afi

Agosto 2020

TEMACIUDADDURACIÓNFECHADICTADO POR
Servsafe                                                Santiago16 horas12, 13 y 14
de Agosto
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Septiembre 2020

TEMACIUDADDURACIÓNFECHADICTADO POR
Fraude y Defensa de los alimentos
(Food Fraud y Food Defense)
Santiago8 horas4 de Septiembretbl_logo_afi

Octubre 2020

TEMACIUDADDURACIÓNFECHADICTADO POR
HACCP I: HACCP y sus programas de prerrequisitos*.
*Con sello de la HACCP Alliance
Santiago8 horas16 de Octubretbl_logo_afi

Noviembre 2020

TEMACIUDADDURACIÓNFECHADICTADO POR
HACCP II: Verificación y Validación*.
*Con sello de la HACCP Alliance.
Santiago8 horas13 de
Noviembre
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LISTADO DE CAPACITACIONES CERRADAS DISPONIBLES:

  1. Buenas Prácticas de Manufactura – Prácticas del Personal.
  2. Buenas Prácticas de Almacenaje y Distribución.
  3. Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.
  4. Cadena de Frío en la Industria Alimentaria.
  5. Análisis Sensorial y Vida Útil.
  6. Microbiología Alimentaria.
  7. Buenas Prácticas Agrícolas.
  8. Diseño Sanitario en Cocinas Industriales e Instalaciones procesadoras de Alimentos.
  9. Etiquetado y Envasado Alimentario.
  10. Programas de Prerrequisitos
  • Programa de Calidad del Agua
  • Manejo Integrado de Plagas
  • Control de Alérgenos
  • Control de Material Extraño
  • Control de Microorganismos
  • Control de Químicos
  • Control de Vidrio y Plástico Quebradizo
  • Diseño y Mantenimiento Sanitario
  • Fundamentos de Aseguramiento Microbiológico en Plantas de Alimentos
  • Sanidad
  • Trazabilidad y Retiro
  • Manejo de Quejas
  • Contaminación Cruzada
  • Control y aprobación de proveedores

11. Defensa de alimentos

12. Fraude alimentario.

Para solicitar información adicional, no dude en contactarnos al correo info@afichile.com, o a los teléfonos: (569) 38601088 | (569) 38601089

Tema: FSSC 22000: Esquema de certificación de sistemas de gestión de la inocuidad.

Duración: 8 horas

Fecha: 13 de Marzo de 2020

Seminario Evaluación de Riesgos para la Industria Alimentaria, con Enfoque GFSI

Fecha: 9 de marzo 2020
Lugar: Centro de Innovación 3M, Herib Campos Cervecera, Asunción, Paraguay.

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