Noticias

Seminario HACCP en la UTP

Después de dos jornadas, sábado 9 y 16 de septiembre; trabajando fuerte en talleres, los asistentes al Seminario de HACCP lograron su certificado con sello de la HACCP Alliance.

CONEXPORT: Congreso de Exportación de Panamá

El MICI y la Asociación Panameña de Exportadores (APEX) de Panamá, unieron su esfuerzo, para la organización del “Congreso Nacional de Exportación” CONEXPORT 2017, realizado los días 13,14 y 15 de septiembre del presente año.

Seminario Manejo Integrado de Plagas en la Industria Alimenticia

Los principales representantes del entorno de control de plagas se dieron cita el pasado 12 de septiembre en las instalaciones del Hotel Wyndham en Albrook, en una jornada cargada de experiencias.

Seminario Control Estadístico de Procesos

Los pasados 5 y 6 de septiembre aprendimos cómo el Control Estadístico de Procesos puede ayudar a disminuir la variabilidad en los productos finales elaborados y a disminuir las mermas en la producción.

Congreso Nacional de Agroexportación No Tradicional de Panamá

Nuestra Gerente: Ing. Natalie Moya de Rosas, recibió la invitación por parte de los organizadores del XIX Congreso Nacional de Agroexportación No Tradicional de Panamá a participar como expositora, el pasado viernes 1 de septiembre de 2017.

Capacitación Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en Restaurantes al equipo de Café Felix B. Maduro

En las sesiones de capacitación realizadas, los pasados martes 29 y miércoles 30 de Agosto, participaron los colaboradores de todas las cafetería y de la Cocina Central, compartiendo sus experiencias e identificando cómo ser cada vez mejores.

Capacitación Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (HACCP) en Cervecería Nacional

El pasado viernes 25 de Agosto, nuestro socio Samuel Rognon de la empresa Food Product Integrity (FPI), dictó un seminario de actualización en el Programa de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (HACCP) en Cervecería Nacional.

Seminario “El Manejo de Químicos, Principios Básicos” en Empaques de Colón S.A. (ECSA)

El pasado sábado 26 de Agosto, se dictó el seminario “El Manejo de Químicos, Principios Básicos”, participaron activamente el equipo de colaboradores que tienen responsabilidad en la compra, almacenamiento y utilización de los diferentes productos químicos.